■缶詰ライフについて
このサイトは、缶詰好きのせいいちとまきが運営する、缶詰好きによる缶詰好きの方のための缶詰情報サイトです。世界中の缶詰を食べつくし、味わいつくし、そして、このサイトに紹介していくことを目標としています。
缶詰の魅力は美味しいことはもちろんですが、調理の手間がないこと。栄養も豊富なこと。それから、長期間保存できること。非常食になること。肉魚野菜果物卵など、種類が豊富で飽きないこと。料理のアレンジが楽しいことなどなど…他にも挙げればキリはありませんが、その魅力と美味しさを多くの人にお伝えしたいと考え、サイトを立ち上げました。
私たち二人が味わった缶詰のレビューと、主にまきによる缶詰レシピを紹介し、一人でも多くの方が缶詰を愛してくださることを願っています。缶詰、美味しいよー!
■運営者プロフィール
東京都内在住の夫婦・せいいちとまきで運営しています。二児あり(2008年5月生まれ男子・2014年4月生まれ女子)。

【せいいち】
出版関連の企業に勤める会社員。お酒はほとんど飲めない。味付けの濃い食べ物やお菓子、甘いものが大好き。
【まき】
職業はフリーライター。趣味は料理と酒。お酒に合う缶詰を探すことと、缶詰を使った簡単で美味しい料理を考えるのがライフワーク。

ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)

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