作者アーカイブ: まき - ページ 3

ブックレビュー

【缶詰本レビュー】缶詰とは「宝物が詰まったもの」。ショートショートの傑作選

缶詰のサイトをやっているのだから、『缶詰』と名のつく本を読みあさってみようと思いました。でも、缶詰とは食べ物のことだけを差すわけではありません。素敵なもの、大事なもの、宝物がぎゅっと詰まったもののこと…
続きを読む
食べてみた

【缶詰レビュー】ホテイ やきとり 柚子こしょう味

ホテイ やきとり 柚子こしょう味 ホテイの缶詰といえば、焼き鳥。たれ味、塩味は定番だけれども、他にもいろんな味があるとは聞いていた。そこで出会ったのが柚子胡椒味。私は柚子胡椒がたまらなく好き。そばやう…
続きを読む
食べてみた

【缶詰レビュー】いなば とりささみフレーク低脂肪

いなば とりささみフレーク低脂肪 我が家の常備缶詰のひとつであるいなばの「とりささみフレーク」。ささみというとパサパサした印象があるかもしれないが、野菜スープに漬かってしっとり柔らかい。塩気はやや強め…
続きを読む
ブックレビュー

【缶詰本レビュー】からだにいいことしている気になれる缶詰の食べ方

缶詰をもっと美味しく食べたいなぁ、と日夜考えている私。さらに美味しいだけじゃなくて、身体にもよかったらいいのになぁ、と思っていたら、こんな本を見つけました。今泉マユ子さんの『からだにおいしい缶詰レシピ…
続きを読む
おすすめレシピ

【缶詰レシピ】牛の脂がとろーり旨! コンビーフと野菜の重ね煮

先日読んだ缶詰本『缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸品36』の中でレジェンド缶のひとつとして選ばれていたのがノザキのコンビーフ。 ノザキのコンビーフ 最近とんとご無沙汰になっていた缶詰のひとつ…
続きを読む
おすすめレシピ

続々・赤缶カレー粉の美味しいレシピ! カボチャのカレーソテー

タンドリーチキン、鯵のカレーソテーを立て続けに作ったら、もっともっとカレー粉料理を極めたくなってきてしまいました。再び赤缶カレー粉の登場。カレー粉には間違いなく中毒性がある。 S&B ヱスビー食品 カ…
続きを読む
ブックレビュー

【缶詰本レビュー】食べてみたくなるレジェンド缶詰36缶

缶詰博士なる人がいることはどこで目にしたか、耳にしたか、以前から知っていました。でも、その博士が書いたものを読もうと思ったのは、この『缶詰ライフ』を始めたことがきっかけです。多くの著書があるようですが…
続きを読む
おすすめレシピ

【缶詰レシピ】ワインが香る、大人のポークビーンズ

ポークビーンズとの出会いは、お友達のお家にお邪魔したときのこと。「母直伝のレシピなのよ」と振るまってくれたのが柔らかく煮えた肉と豆がとろりとしたソースにからまった煮込み料理。初めて食べる味に「これは美…
続きを読む
食べてみた

【試食レビュー】いなば とりそぼろとバジル タイガパオ

いなば とりそぼろとバジル タイガパオ 115g いなばの人気タイシリーズから「とりそぼろとバジル(タイガパオ)」を試食。いなばのタイカレー(参考:「いなば ツナとタイカレー3種食べてみた」)が美味し…
続きを読む