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おすすめレシピ

【缶詰レシピ】ツナ缶があればもっと美味しくなる白菜の中華スープ

野菜だけのスープも美味しいけれど、ちょっとでもいいから、たんぱく質が入ると、ぐんと美味しくなる気がします。ベーコンとか、ハムとか、ソーセージとか。 でも、この日冷蔵庫にはスープに入れられるようなたんぱ…
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【缶詰レシピ】W缶詰で旨々! 秋刀魚とミックスビーンズの和風マリネ

イタリア料理の前菜などで出てくる秋刀魚のマリネが好きです。時々ふっと食べたくなる。でも、今はさんまの季節ではありません。 そんなときこそ、缶詰があるじゃないか。我が家にはたいてい秋刀魚の缶詰がストック…
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【缶詰レシピ】あずき缶で作る簡単おしるこ

1月11日は鏡開き。でも、その日はタイミングを逃してしまったので、ちょっと遅れてしまいましたが、この週末におしるこを作りました。 小豆から煮れば美味しいのはわかっているけれど、豆を煮るのは時間がかかり…
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【缶詰レシピ】コーンと卵の中華スープ(アヲハタ 十勝コーンクリーム)

昨夏の台風の影響で工場が冠水被害を受けたため、キューピーの「アヲハタ 十勝コーン」の生産を断念したというニュースがありました(キューピーのサイトより)。残念、残念すぎる。今はまだスーパーで買えますが、…
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【缶詰レシピ】カレー風味のパエリヤ(ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶)

週末のご飯。家族みんなに「今日の夕ご飯は何が食べたい?」と聞くと、せいいちから「パエリヤ食べたい」というリクエストがありました。 パエリヤといえば、サフラン風味ですが、サフランは高いし、子どもにはちょ…
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【缶詰レシピ】サバの炊き込みご飯(いなば ひと口さば水煮)

缶詰は好きです。でも、缶詰の中には時として「缶クサイ」というか「生臭いというか」、嫌なニオイがあって、そのまま食べるのはしんどいものもあります。 捨てるのはモッタイナイ。じゃあ、そんなとき、どうするか…
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【缶詰レシピ】海老とエリンギのアヒージョ(トマトコーポレーション アンチョビ)

アヒージョという料理がよく知られるようになったのは、ここ数年のことではないでしょうか。スペインのニンニク風味の小皿料理なんだとか。 その名前からして、えらく小難しい料理のように思っていましたが、作って…
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【缶詰レシピ】スモークオイルサーディンとエリンギのオイルスパゲティ(トマトコーポレーション スモークオイルサーディン)

我が家の食材は一週間分まとめ買いをしています。一週間分足りるように買ってきているつもりだけれど、「あれ? もう冷蔵庫こんなに空っぽ?」なんてことが時々あります。先日は肉や魚といったたんぱく質が足りない…
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【缶詰レシピ】かぼちゃのいとこ煮(はごろも 大納言ゆであずき)

昨日は冬至でした。 冬至といえば、かぼちゃのいとこ煮。祝日でもないので、うっかり忘れてしまう年も多いのですが、今年はちゃんと思い出しました。甘くてほくほくのいとこ煮を食べると、冬がやってきたなぁ、とし…
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【缶詰レシピ】カンパン入り味噌マシュマロヌガー(三立製菓 カンパン)

非常食の缶詰といえば、カンパン。今でこそ、いろんな美味しい缶詰がたくさんあって、非常食といえど美味しさを追求するところもなきにしもあらずですが、私が子どものころは非常用持ち出し袋の中には必ずカンパンが…
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