ツナ缶って便利です。そのままおかずとして食べてヨシ、ご飯に乗せて丼にしてヨシ、野菜と合わせてサラダにしてヨシ、一緒に煮込んで煮物やスープにしてヨシ。その旨みがどんなものでも美味しくしてくれます。

私は在宅で働くフリーライターなので、お家でランチを食べます。大体は前日の残り物なんかで済ましてしまうのですが、時に冷蔵庫に何にも残ってないときがあります。そんなときに登場するのがツナ缶。たいてい保存食置き場に常備してあるのでね。これさえあれば、大満足のランチがパパッと作れます。

ツナコーンの和風スパゲティ

■ツナコーンの和風スパゲティ
（材料1人分）
スパゲティ　100g
ツナコーン缶　1缶（いなば　ツナコーン）
めんつゆ（3倍希釈）　大さじ1/2
マヨネーズ　適宜
小ねぎ　適宜

（作り方）
1.　鍋にお湯を沸かし、スパゲティをパッケージの表示通りに茹でます。
2.　フライパンにツナコーンを空けて、軽く温めます。
3.　茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、さらにめんつゆを加えて、全体を和えます。
4.　器に入れて、お好みでマヨネーズをかけ、小口切りにした小ねぎを散らして、できあがり。

ツナとマヨネーズとめんつゆの組み合わせは鉄板なんです。間違いなし。本場イタリアンとは程遠いですが、ジャンキー感あるジャパニーズスパゲティ。私はこの味大好きです

今回は彩りや食感がツナだけじゃ寂しいので、いなばのコーン入りツナ缶を使いましたが、ツナ缶だけでも大丈夫。ただし、ノンオイルや塩分無添加のツナ缶だと、ちょっと物足りないかも（ヘルシーだけど）。油漬けがおすすめです。

はー、お腹いっぱい。ごちそうさまでした。さて、午後のお仕事も頑張りましょ。

■使った缶詰

試食レビューもあるよ！