K&K 国分 缶つま スモーク 鮭ハラス

どうやら私は燻製が好きらしい。缶つまシリーズはたくさんあるが、食指が伸びるのはスモークシリーズが多い。鮭ハラスというと、塩焼きにして食べるイメージ。それが缶詰になるとどんな味になるのか、期待と興味があって買ってみた。

缶を開けると、たっぷりのオイルに漬かっている鮭が顔を出す。うーん、そもそも鮭ハラスは焼くことで脂を落として食べるくらいなのに、それがオイル漬けとはかなり脂っこそう。口に入れると、チップの良い香りがぱっと広がるのはいい。でも、如何せん脂っこい。周りのギトギトオイルにやられて、ハラスの美味しさが後回しになってしまう。

香りはいいし、味も決してマズイわけではない。野菜と一緒にオイルごと炒めて食べたりしたら、その旨みがまわって美味しいかもしれないけれど…二度目はないかな。

購入価格:368円(税抜)

好き
そのまま食べたい
お酒に合うかも