国産鶏のオリーブ油漬(洋風アヒージョ) 65g 「明治屋 おいしい缶詰」

アヒージョが好きだ。『海老とエリンギのアヒージョ(トマトコーポレーション アンチョビ)』などのレシピを紹介したが、自分でもよく作る。にんにくの効いたオリーブオイルで煮込まれた食材は、ワインと一緒に食べるとたまらない。そんな期待をして買った缶詰。

缶を開けると、ゼラチン状のオイルが固まっていたので、容器に空けて軽く電子レンジで加熱してから食べる。鶏肉がかなり脂っこい。鶏肉は皮の部分も多く、ゴムのような食感がある。辛さは当初あまり感じないが、ピリッとした辛さを最後に感じる。ニンニクの香りはあまりしない。うーん、微妙。期待が高かったせいかもしれないが、かなり脂っこい焼き鳥缶というイメージ。アヒージョは残ったオイルにパンをつけて食べることが多いが、このオイルにはつけたくないなぁ。

明治屋の『おいしい缶詰』シリーズということもあり、まずいはずないだろう、と思っていたところもガッカリ感を高めたかもしれないが、もうこれを買うことは二度とない。決して安い缶詰ではなかったので、残念。

明治屋 おいしい缶詰 国産鶏のオリーブ油漬
購入価格:395円(税抜)

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お酒に合うかも