高級缶詰アーカイブ – 缶詰ライフ

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K&K 国分缶つまスモーク鮭ハラスどうやら私は燻製が好きらしい。缶つまシリーズはたくさんあるが、食指が伸びるのはスモークシリーズが多い。鮭ハラスというと、塩焼きにして食べるイメージ。それが缶詰…

はごろもシーチキン炙りとろシーチキンといえば、ツナ缶。ツナ缶＝シーチキンだと思っている人もまだ少なくないようだが、シーチキンは、缶詰メーカー・はごろものツナ缶の商品名である。この『シーチキン炙り…

おいしい缶詰　国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味砂肝のコリコリとした食感が好きだ。ピリピリと刺激的な辛さの粗挽き黒胡椒も好きだ。そんなふたつがともに合わさった缶詰。食べる前から否応なしに期待が高まる。缶を…

先日『かねはちさば燻製油漬けオイルサバディン黒こしょう』を食べました。この缶詰、美味しかった。でも、そろそろ歳のせいか、脂っこさにやられて、そのままでは全部食べ切れず…。試食した時点で、この缶…

さば燻製油漬けオイルサバディン黒こしょう(100g) 『缶詰好きが狂喜する。静岡に缶詰の王国があった！』で紹介した新東名高速道路の静岡サービスエリアで購入してきた缶詰のうちのひとつ。POP広告で目…

缶つまスモーク貝柱 50g 『缶つま』とついた缶詰はよく見かけるが、さらによくよく見てみると、缶つまという言葉のあとにたいてい何かがついている。缶つま俱楽部というサイトを見てみると、他にも「極」や…

国産鶏のオリーブ油漬（洋風アヒージョ） 65g 「明治屋おいしい缶詰」アヒージョが好きだ。『海老とエリンギのアヒージョ（トマトコーポレーションアンチョビ）』などのレシピを紹介したが、自分でもよく…

川商フーズノザキの牛肉大和煮 87g 『缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36』の中で、大和煮というのは缶詰特有の調理法だと書いてあった。Wikipediaによると、「大和煮（やまとに）は…

MYおいしい缶詰　燻製粗挽きチョリソー　60g あぁ、やっぱり『おいしい缶詰』シリーズは、ネーミングが美味しそうだ。「燻製」「粗挽き」「チョリソー」。「これでビールが飲みたい」と思う。缶を開けると、…

明治屋おいしい缶詰牛肉の粗挽き黒胡椒味 40g 『おいしい缶詰』シリーズは、そのネーミングが魅力的。「粗挽き黒胡椒」なんて聞いたら、「こりゃ絶対お酒に合うな」と思わないはずがない。ただ、ちょっとお…